ABD’de Salgın Alarmı! Soğan ve Sebzelerde Acil Toplatma! İşte Dikkat Edilmesi Gereken Kodlar
ABD’de sağlık açısından risk oluşturan bakteri alarmı verildi. FDA, özellikle kırmızı soğan dahil pek çok sebze için acil geri çağırma duyurusunda bulundu. Tüketimi tehlike arz eden bu ürünler hakkında detaylı bilgiye ulaşın.
Amerika Birleşik Devletleri’nde gıda güvenliğiyle ilgili endişe verici bir durum ortaya çıktı. Gıda ve İlaç İdaresi (FDA), bazı taze sebzelerin potansiyel Listeria monocytogenes bulaşı nedeniyle geri çekildiğini duyurdu. Düşük sıcaklıklara dayanabilen bu bakteri, risk grubundaki bireyler için ölümcül olabilecek sonuçlar doğurabiliyor.
ÇOK SAYIDA ÜRÜN GERI ÇAĞRILIYOR
Geri çağrılan ürünler arasında kırmızı soğan, kırmızı biber, salatalık, rendelenmiş havuç, üzüm domates, pişirilmiş patates ve Brüksel lahanası gibi çeşitli sebzeler bulunuyor. FDA'nın bildirdiğine göre, bu ürünler, Teksas merkezli Salad and Go markasının üreticisi Go Concepts LLC tarafından piyasaya sürüldü.
RİSK KODLARI BELİRTİLDİ: ÜRÜN PARTİ NUMARALARINI KONTROL EDİN
Geri çekilen ürünler belirli kodlarla işaretlenmiş. Özellikle paketli ve dilimlenmiş kırmızı soğanlar için geri çağrılma sebebi olan parti numaraları şunlardır:
- 2514111
- 2514111B
- 2514211
- 2514211B
- 2514311
FDA, tüketicileri ürün etiketlerine bakmanın yanı sıra ambalajın arkasında bulunan bu kodlara dikkat etmeleri konusunda bilgilendirdi. Bu kodlara sahip ürünlerin derhal çöpe atılması veya markete geri götürülmesi gerektiği vurgulandı.
LİSTERİA BAKTERİSİ BİLE BUZDOLABINDA YAŞAYABİLİYOR
Michigan Üniversitesi’nden Mikrobiyoloji Profesörü Dr. Mary O’Riordan, Listeria’nın buzdolabı koşullarında bile büyüyebildiğini belirtti. Bu durum, özellikle paketlenmiş sebzeler için ciddi bir tehdit oluşturuyor. Bu bakteri, gıda kontaminasyonları açısından önemli bir dikkat çekici unsur olarak öne çıkıyor.
HAFİF BELİRTİLERDEN CİDDİ SORUNLARA
Listeria enfeksiyonu genellikle hafif mide bulantısı, ishal ve ateş gibi semptomlarla baş gösteriyor. Ancak bağışıklık sistemi zayıf olan bireylerde menenjit, kas koordinasyon bozuklukları ve ciddi nörolojik problemler ortaya çıkabiliyor. Purdue Üniversitesi’nden Prof. Haley F. Oliver, hamile kadınlar, yaşlılar, çocuklar ve kronik hastalığı bulunanların bu ürünleri kesinlikle tüketmemeleri gerektiğini ifade etti.
TEDBİRLERİ UNUTMAYIN
FDA, geri çağrılan ürünlerin sadece etiket bilgilerine bakarak değil, aynı zamanda üretim parti numaralarını kontrol ederek tespit edilmesini öneriyor. Bu ürünlerin marketlerden alınması durumunda bunların kesinlikle tüketilmemesi ve evde imha edilmesi gerektiği en güvenli yol olarak değerlendiriliyor.
